くせになる味！「もうやんカレー」！
みなさん♪
こんばんは！
最近は暗くなるのが遅くなってきましたね♪
さて、今日は渋谷にある「もうやんカレー」に行ってきました！
「もうやんカレー」とは？？
「もうやんカレー」とは、西新宿・池袋・新橋・渋谷など都内６店舗も展開している
カレー屋です♪
こちらのお店は、ランチはビッフェ式になっていて、2〜3種類のカレーに加えて、サラダや付け合わせも好きなだけ食べる事ができるんです！
そんな「もうやんカレー」のカレーは、普段食べているカレーとはまた違ったカレーなんです！！
「もうやんカレー」は、なんと仕込みから完成するまで2週間かかります！
「もうやんカレー」のHPによると、お店の大釜で大量の野菜と果物を2日間炒めるすです！野菜と果物が真っ黒いジャムになるまで詰めて出来たペーストと、
スパイスの共に丁寧に取った大量のスープと熟成スパイスで仕上げたカレーソースを冷蔵庫で寝かせてから、前のカレーソースと混ぜるそうなんです♪
見た目は、普通のカレーなんですがほとんどが野菜と果物で出来ているんですね♪
「もうやんカレー」は、野菜と果物がほとんどなので、他のカレーと比べるとカロリーが低いんだそうです♪
また、使っているスパイスに関しては、漢方薬膳の薬剤師さんが調合を行っているそうです！
「もうやんカレー」は、ただ美味しいだけではなく、野菜と果物を甘みと旨さ、それと特別に調合されたスパイスが合わさって他のカレーとは違う美味しいカレーが出来上がっているんだなと分かりました♪
